QUIÉNES SOMOS

Cocina con alma del Delta

Raíces, territorio y pasión por la cocina

En Els Ullals, no sólo cocinamos: contamos historias a través de los sabores de nuestro territorio. Somos un restaurante de cocina ebraica -cocina del Ebro- ubicado en el corazón del delta, donde cada plato es un homenaje al paisaje, la tradición y el producto local.

¿Quieres ver nuestra carta?

Sólo almuerzos. Porque cocinamos como en casa

Solo abrimos al mediodía. Queremos dedicar el tiempo que sea necesario a cada elaboración, sin prisas ni artificios. Nuestro horario refleja nuestra filosofía: producto fresco, trato cercano y una experiencia auténtica. Por las noches, abrimos solo para eventos o fiestas especiales.

SOPA
CREMA CATALANA
CARN

Productos del Delta, cocina de temporada

Trabajamos con lo que nos da la tierra y el río:

  • Anguila en zumo o a la brasa
  • Cangrejo azul, gran protagonista de los últimos años
  • Arroz de nuestras tierras
  • Calamar, pescado fresco y moluscos del territorio

Cocina tradicional, pero sin miedo a innovar, respetando siempre el sabor original de los ingredientes.

¿Quieres ver nuestra carta?

¿Quieres ver nuestros platos?

Carta